Menu
Raih Doktor Usai Meneliti Transformasi Budaya Organisasi Perguruan Tinggi

Raih Doktor Usai Meneliti Transform…

Jogja-KoPi| Transformasi ...

Jadi Pembicara Seminar di UAJY, GKR Hemas Tekankan Penggunaan Teknologi dengan Bijak

Jadi Pembicara Seminar di UAJY, GKR…

Jogj-KoPi| Universitas At...

Pemprov Jatim Siapkan Formasi Jabatan Bagi 2.065 CPNS 2018

Pemprov Jatim Siapkan Formasi Jabat…

Surabaya-KoPi| Pemerintah...

UGM dan Twente University Teliti Kandungan Panas Bumi di Bajawa NTT

UGM dan Twente University Teliti Ka…

Flores-KoPi| Peneliti UGM...

Kopi Darat Nasional (KopdarNas) V Pajero Indonesia ONE di Surabaya

Kopi Darat Nasional (KopdarNas) V P…

Surabaya-KoPi| Dalam rang...

Jadi Pembicara di UAJY, Novel Baswedan Tekankan Nilai Integritas

Jadi Pembicara di UAJY, Novel Baswe…

Jogja-KoPi| Fakultas Huku...

Pakde Karwo: Antara Operator dan Regulator Transportasi Tidak Bisa Dipisahkan

Pakde Karwo: Antara Operator dan Re…

Surabaya-KoPi| Gubernur J...

Nertalitas TNI dalam Pemilu Capres dan Cawapres

Nertalitas TNI dalam Pemilu Capres …

Lembah Tidar-KoPi| Senin ...

Reuni Adem Akabri '86, Ibu ibu melaksanakan Out Bound

Reuni Adem Akabri '86, Ibu ibu mela…

Lembah Tidar-KoPi| Minggu...

Prev Next

Apa Diet Paling Sehat di Dunia ?

Apa Diet Paling Sehat di Dunia ?

Seorang pelatih dan ahli gizi, Harley Pasternak mengunjungi negara-negara paling sehat di dunia untuk mempelajari lebih lanjut mengenai gizi dalam makanan tambahan mereka. Ini ia lakukan untuk keperluan bukunya yang berjudul “The 5 Factor World Diet”.
 

Pasternak mencatat, di kebiasaan orang Jepang memakan berbagai macam rumput laut. Dia juga mendapatkan pengetahuan baru bahwa orang Cina mencoba memasukkan setidaknya lima warna dalam setiap makanan mereka. Pelajaran paling berharga yang didapat adalah perbedaan cara Amerika Utara hidup dibandingkan dengan banyak negara lainnya. dia memberi contoh misal, di Amerika Utara, orang cenderung memakan porsi yang lebih besar, mereka tidak memprioritaskan makanan musiman atau lokal. Orang-orang juga menambahkan banyak garam, gula, bahkan pengental makanan.

Masing-masing negara memiliki kebiasaan yang unik, seperti daging rusa dan the hijau. Hanya sebagai pengingat, bahwa keragaman luar biasa dari gaya hidup di seluruh dunia adalah baik. Pasternak juga menyimpulkan bahwa tidak ada satupun cara ampuh untuk menurunkan berat badan dan berpola sehat.

"Satu-satunya fitur yang tumpang tindih di sebagian besar negara-negara yang sehat di seluruh dunia adalah bahwa mereka semua berjalan jalan lebih dari orang Amerika rata-rata. Jadi benar-benar, terlepas dari apa yang Anda makan, jika seseorang berjalan empat mil lebih dari Anda setiap hari, mereka akan menjadi jauh lebih kurus dan hidup lebih lama daripada Anda.” Ujar Pasternak.

Berikut diet paling sehat di dunia :

Diet Mediterania Tradisional

Biasa diakukan oleh orang Yunani, Spanyol, dan Italia, menekankan produk musiman daerah. Beberapa bahan seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan dan minyak zaitun adalah bintang pertunjukan. Ikan, unggas dan anggur merah membuat penampilan moderat, sedangkan daging merah, garam dan gula adalah pemain tambahan. Pada diet mediterania, minyak zaitun yang merupakan bahan wajib, adalah salah satu cara menurunkan berat badan, menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dan diabetes. Dari 35 diet yang diteliti US News and Report, ini adalah salah satu cara yang paling masuk akal.

Diet Nordic

Biasa dilakukan oleh orang Denmark, Finlandia, Islandia, Norwegia dan Swedia. Hampir mirip dengan diet Mediterania, Nordic juga menekankan pada biji-bijian, buah-buahan, sayuran, telur, minyak dan makanan laut, sementara makanan seperti daging, susu, makanan penutup dan alkohol, dimakan secukupnya. Yang membuatnya berbeda adalah, dalam diet Nnordic, orang menggunakan minyak rapessed, yakni minyak yang dihasilkan di negara-negara Nordic. Ini berbeda dari diet Mediterania dalam diet Nordic menggunakan minyak rapeseed bukan minyak. Sebuah studi terbaru yang dipublikasikan dalam The American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa diet yang sehat Nordic tampaknya berdampak pada gen lemak perut, mematikan gen yang berhubungan dengan peradangan. Ini juga membantu peserta studi menurunkan berat badan (sementara masih memberikan "kepuasan yang lebih tinggi" daripada diet Denmark rata-rata), dan mengurangi risiko diabetes tipe 2.

Diet Okinawa

Seperti namanya, diet Okinawa biasa dilakukan oleh orang Jepang, khususnya daerah Okinawa. Diet ini menekankan pada konsumsi  rendah kalori, mereka memadatkan nutrisi pada buah-buahan dan sayuran. Orang Okinawa jarang mengkonsumsi daging, biji-biji olahan, gula, garam, susu dengan krim yang dapat mendatangkan lemak. Penduduk Okinawa memakan seafood, daging, buah dan teh secukupnya. Okinawa sendiri adalah salah satu pulau dengan populasi centenarians terbesar di dunia. Mereka menjalani hidup bebas dari penyakit dan kecacatan. Beberapa peneliti percaya bahwa praktek pembatasan kalori dalam jangka panjang dapat berperan besar dalam menjaga kesehatan, yakni berdampak pada panjangnya umur penduduk Okinawa.

Diet Tradisional Orang Asia

Orang Asia cenderung mengutamakan nasi, mie, dan biji-bijian, serta buah-buahan, sayur-sayuran, dan kacang-kacangan. Ikan dan kerang adalah pilihan harian opsional, sedangkan telur dan unggas harus dimakan setiap minggu. Perhatikan bahwa dianjurkan porsi daging merah lebih kecil dan tidak lebih sering dari manisan. Peneliti nutrisi dari Harvard mencatat bahwa karbohidrat yang tinggi, aspek tinggi glisemik dari diet tradisional Cina yang bertabrakan dengan semakin berkembangnya gaya perkotaan. Ini menimbulkan dilema kesehatan masyarakat.

Makanan Paradoks Perancis

Perancis memiliki beberapa tingkat obesitas terendah di negara maju dan harapan hidup tertinggi, meskipun mereka memakan makanan yang banyak. Penyebabnya adalah ‘Paradoks Perancis’ yang berkaitan dengan gaya hidup mereka, terlepas dari apapun yang mereka makan. Orang Perancis tidak memakan camilan, mereka berjalan lebih banyak, namun disisi lain ilmuan percaya ini juga dipengaruhi oleh anggur merah dan keju yang mereka makan. Jika berkenan mencoba, pilihlah langkah aman, yakni dengan mengadopsi gaya makan dan buah yang mereka konsumsi. | Sumber: http://www.huffingtonpost.com

 

back to top