Menu
Basarnas Fokuskan Pengamanan Wisata Pantai Selatan

Basarnas Fokuskan Pengamanan Wisata…

Jogja-KoPi| Tim Search An...

PBB:Serangan Lanjut ke Hudaida Yaman berdampak ke Bencana Kemanusiaan yang Lebih Besar

PBB:Serangan Lanjut ke Hudaida Yama…

Yaman-KoPi| Persatuan Ban...

Tahun 2018 Kasus Demam Berdarah Cenderung Turun.

Tahun 2018 Kasus Demam Berdarah Cen…

Sleman-KoPi| Memasuki per...

Mahasiswa UGM Inovasikan Limbah Cangkang Udang Menjadi Closet Sanitizer Berbahan 100% non Alkohol.

Mahasiswa UGM Inovasikan Limbah Can…

Sleman-KoPi| Lima Mahasis...

Gubernur DIY: Jalan Alternatif Gunung Merapi tidak di tutup Tapi kalau naik Gunung harap Waspada

Gubernur DIY: Jalan Alternatif Gunu…

Sleman-KoPi| Gubernur Dae...

Operasi Ketupat 2018, Polda DIY Berfokus Pada 4 Potensi Kerawanan saat Lebaran.

Operasi Ketupat 2018, Polda DIY Ber…

Sleman-KoPi| Kepolisian D...

Tamu di Yogyakarta Lebih Gemar Menghabiskan Malam di  Hotel Berbintang Ketimbang di Hotel Melati.

Tamu di Yogyakarta Lebih Gemar Meng…

Bantul-KoPi| Badan Pusat ...

Donald Trump Pastikan Tanggal Gelaran Pertemuan Dengan Kim Jong.

Donald Trump Pastikan Tanggal Gelar…

Washington-KoPi| Presid...

Polda DIY Gagalkan Operasi Peredaran Tembakau Gorila di Yogyakarta.

Polda DIY Gagalkan Operasi Peredara…

Sleman-kopi| Direktorat R...

Keamanan di Bandara Adi Sutjipto Ketat Dengan Terjunnya 29 Ekor Anjing Pelacak dan Body Scanner.

Keamanan di Bandara Adi Sutjipto Ke…

Sleman-KoPi| Komandan sat...

Prev Next

Mengkedapi jengkol ala Thailand serasa menikmati fondue

foto:www.sadoodta.com foto:www.sadoodta.com

Thailand-KoPi| Ada banyak cara menikmati jengkol. Selain dibuat semur, jengkol bisa dinikmati sebagai kedapan seperti di kawasan Kalimantan Selatan.

Nah, di Thailand, khususnya di Provinsi Chumpon atau tepatnya di Kabupaten Langsua, jengkol dinikmati sebagai kedapan semacam fondue (makanan Swiss, Itali dan Perancis). 

Jengkol direbus dan disajikan dengan gula encer sebagai makanan pencucui mulut. Rasanya enak seperi fondue. lembut, manis dan gurih.

Di Langsua ini biasanya jengkol dijual di pinggir jalan dengan sebuah gerobak. Harga seporsi 50 Bath atau sekitar 19 ribu rupiah. Jengkol tidak setiap hari ada. Jadi penikmat jengkol hanya bisa menikmati pada bulan Agustus. |Saleesah Maerobah|

back to top