Menu
Polresta Yogyakarta Bekuk 2 Pelaku Pembancokan

Polresta Yogyakarta Bekuk 2 Pelaku …

Jogja-KoPi| Sat Reskrim P...

Brimob Polri Bahu Membahu Membantu Evakuasi Korban Bencana di Sulteng

Brimob Polri Bahu Membahu Membantu …

Sulawesi Tengah-KoPi|&nbs...

Fatma Saifullah Yusuf Kagumi Pasar Tiban karya Anne Avantie

Fatma Saifullah Yusuf Kagumi Pasar …

Surabaya-KoPi| Ketua Umum...

Pacu Generasi Muda Ciptakan Inovasi dalam Tantangan Kemajuan Ekonomi Digital

Pacu Generasi Muda Ciptakan Inovasi…

Jogja-KoPi| Fakultas Ekon...

Awas, Hati-Hati, Kredit Online Mulai Makan Korban

Awas, Hati-Hati, Kredit Online Mula…

Jogja-KoPi| Lembaga Konsu...

Dosen Muda UMY Ukir Prestasi di Thailand

Dosen Muda UMY Ukir Prestasi di Tha…

Bantul-KoPi| Universitas ...

Diskusi Netizen Jogja: Menkominfo Serukan Damai dan Berbudaya di Ranah Maya

Diskusi Netizen Jogja: Menkominfo S…

Jogja-KoPi|  – Selas...

Fisipol UGM Kumpulkan Para Pakar Politik Bahas Perkembangan Politik Nasional

Fisipol UGM Kumpulkan Para Pakar Po…

Jogja-KoPi| Fakultas Ilmu...

Niagahoster Devcussion 2.0 Berikan Solusi​ Online​ untuk UKM

Niagahoster Devcussion 2.0 Berikan …

Jogja-KoPi| Setelah sukse...

Doa bersama Memperingati Hari Kesaktian Pancasila di Masjid Al-Jihad Akmil Magelang

Doa bersama Memperingati Hari Kesak…

KoPi-Lembah Tidar. Minggu...

Prev Next

Truffle, Jamur Terenak dan Termahal di Dunia

Truffle, Jamur Terenak dan Termahal di Dunia

Jamur Truffle sering dikiaskan dengan berlian di dapur. Harganya sungguh fantastis dari 60 juta hingga menembus angka 1,44 miliar rupiah per kilo gramnya. Tingginya harga jamur ini membuat banyak orang berbondong – bondong mencari jamur ini.

KoPi| Harga perkilo Jamur Truffle biasa sekitar 60 juta rupiah. Jamur asal Italia ini berasal dari wilayah Piedmont Italia Utara. Biasanya Jamur Truffle tumbuh pada akar pohon ek dan hazel pada kedalaman 5 – 40 cm di bawah tanah. Para pemburu Jamur Truffle menggunakan anjing yang telah dilatih untuk mencarinya.

Kemunculan Jamur Truffle hanya setahun sekali, pada periode bulan Oktober dan November. Rasa Jamur Truffle sangat enak. Pencariannya yang cukup sulit membuat jamur ini dihargai sangat mahal. Rekor penemuan Jamur Truffle putih diraih oleh Trofalu ( sebutan untuk pencari jamur truffle) bernama Luciano Savini dan anjingnya Rocco. Truffle temuannya dihargai oleh seorang pengusaha Hongkong Gordon Wu sebersar 1,44 miliar dengan berat Jamur Truffle 1,51 kg.

Rasa dan aroma Jamur Truffle sangat khas, baunya tajam dan menyengat, namun dipercaya bahwa mengonsumsi makanan apapun dengan jamur ini akan membuat makanan tersebut lebih enak. Biasanya Jamur Truffle dihidangkan sebagai topping salad atau pasta.

Hingga saat ini sudah ada perusahaan Amerika yang mencoba membudidayakan Jamur Truffle, namun tingkat kelezatannya masih berbeda dari Jamur Truffle yang dicari oleh para truffalo.| Wulan

back to top